初春還微涼時，跟了 胭脂 的21 天自然發酵酸白菜團購，
然後就覺得過往想吃就買的南門市場酸白菜，
已經下不了手.....
酸白菜一口咬下的爽脆酸勁，還有吃過才比較得出的自然真味，
讓大人小孩只能咂巴著嘴，筷子不停扒飯然後再夾一捲酸菜白肉！
最末留了幾條捨不得全用完的酸白菜，
在冰箱冷藏抽屜“繼續珍藏”；
這幾天實在悶熱難耐，
拿了永豐餘的去皮黑豬五花，
把剩下的酸白菜撕撥成適當長條、切段大蔥一同捲起，
直接油煎定型，
酸白菜汁和蔥油在平底鍋吱吱作響，酸香四溢，
我邊在另一口爐上快炒枸杞高麗菜，邊覺得齒頰口水直冒，
分心得很！
還有這時節才喝得到的新鮮馬告黃梅氣泡冰飲，
這酸不溜丟的午餐弁當組合，
肯定在這初夏乍來，非常開胃了～
■兩種基礎梅果醬作法
https://ppt.cc/fZc6px
#TodaysBento
^ 金芝麻七分米飯
* 酸白菜五花肉蔥捲
* 蒜炒枸杞高麗菜
* 全熟白煮蛋
* 馬告黄梅醬氣泡冰飲
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